商品の特徴 | ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。●また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 | ||
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メーカー名 | 片岡製作所 | ブランド名 | Brieto(ブライト) |
サイズ | 300mm | 長さ | 刃長:300mm |
材質 | 刀身・日本鋼、打刃物/ハンドル・18-8ステンレス鋼 | 質量 | 600g |
備考 | 【返品について】お客様のご都合による返品はお受けできません。 |