商品の特徴 | ●めざしたのは京の米老舗八代目儀兵衛の「外硬内軟(がいこうないなん)」というひと粒のうまさ。じっくりと米に吸水させたら、圧力をかけながら最高1.3気圧まで加圧し、沸点を最高107℃まで上昇させて、高温で加熱。余分な水分を飛ばした後、圧力をかけたまま、さらに最高107℃のスチームを使い、高温を維持しながらじっくり蒸らす、日立独自の炊飯方式「極上ひと粒炊き」で「外硬内軟」に炊き上げます。※日立調べ。 | ||
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メーカー名 | 日立 | ブランド名 | ふっくら御膳 |
カラー | パールホワイト | セット内容 | コンパクトしゃもじ(自立式)、計量カップ |
タイプ | 圧力&スチームIH | 重量 | 6kg |
炊飯容量 | 5.5合 | 寸法 | 幅248mm×奥行302mm×高さ232mm |
製造国 | 日本 | 保証期間 | 1年 |
容量 | 0.5合~5.5合 | ||
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