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有機玄米甘酒いずも美人は有機米から作った米糀を使って有機玄米を発酵させて、玄米甘酒を作りました。砂糖などを添加せず、お米だけを原料にした自然の甘み美味しさをお楽しみください。原材料に注目してください!砂糖で甘さをつけて作ったものではなく麹がお米のでんぷんを糖に変化させている本格あまざけです!甘酒は「飲む点滴」と言われています。アルコールは入っておりませんのでお子様も安心してお飲みいただけます。加熱せずにお召し上がり下さい。玄米の表面の茶色い部分が表皮(ぬか層)と呼ばれるものでこれを削ってとれたものを「ぬか」と呼んでいます。この「ぬか」には米が発芽するときに芽になる部分の胚芽も含まれています。「ぬか」にはビタミンB、ビタミンE、カルシウムやミネラル分など人間の体に必要で有用な成分が多く含まれているといわれています。 この「ぬか層」の部分を残したままで「玄米あまざけ」を作っています。濃厚タイプですので、甘酒2、水(牛乳)1で割って飲むのがおススメです。