【年末の贈り物】◆おひとり様の和食セット◆～日本海の自然の恵みで贅沢な｛ひとり｝時間を樂しむ＆一人暮らしの方への贈り物に♪

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・ご購入者お一人につき一度のみの発行となります。

DHA、EPAが取れて、低塩度仕上げのヘルシーな｛おかとみ｝の干物・一夜干し。
　◆干物・一夜干しは「焼くだけ」のファースト＆スローフードですζ°)))彡

■ご希望の方に■
　　無料の「のし兼用帯掛け包装（表書き：御中元・他）を承ります。

【重要】通常配送のお手続きをされたお客様へ：ギフトの場合には、備考欄に送り主様のお名前等を必ずご記入ください。
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４種の一夜干しを1尾ずつ入れたセットです。
一夜干し、干物の詰合せというと、そのほとんどが家族向けのボリュームで、
数量が多すぎて、ちょっと一人で楽しむとか、お一人住まいのお宅に贈ったりする
セットは意外と見当たりません。

そうしたニーズにお応えして、本格的なレベルの一夜干しだけれど、色々な
お魚を1尾ずつ個包装した『おひとり様の和食セット』を作りました。

◆一夜干しの魚種は、日本海の代表的な味覚、【白かれい】、【れんこ鯛】、
【あじ】、【のどぐろ】の4種類を詰合せました。

当然ながら割高にはなっていますが、お渡しした先が量が多くて困られるとか、
冷蔵庫・冷凍庫の中で眠ってしまい、その内に賞味期限を過ぎてしまうといった
心配がございませんので、そう割高ではないかもしれません。
何よりも、美味しいうちに食べていただける量なのが、売る側買う側、そして
お魚にとってもうれしいことです♪

こういうセットを探していた！という方がいらっしゃいましたら、ぜひご検討のほど
よろしくお願いいたします。

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地元、島根県大田市では、早朝出漁し、漁をして、夕方帰港する 『一日漁』が大規模に
行われる全国でもとても珍しい土地柄。
ですから、その日海で泳いでいた魚を買い付けることができるので、色艶がよく、
新鮮な旨みを閉じ込めた一夜干しに仕上がります。

お一人住まいの方への贈り物、一人暮らしのお食事、酒の肴などにお勧めします。

※主に「一日漁」で獲れた原料を用いていますが、水揚げ状況により一部島根県内産の魚を
用いる場合もございます。

・「白身のトロ」と言われる最高級魚【のどぐろ】
・コラーゲン、ビタミンＥたっぷりの【白かれい】
・脂質含有量全国トップクラスの朝どれ新鮮島根沖の【あじ】
・鮮やかな色どりと上品な旨味が贈り物に最適な【れんこ鯛】

どれも当店が胸をはってオススメする一夜干しです。
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◆パッケージにつきまして◆

冷凍、冷蔵の商品のパッケージによく使われている「発泡スチロール」ボックス。
岡富商店は4年前から一夜干し、干物のパッケージをダンボール箱にしています。

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～商品のおいしい食べ方～

◆フライパンで焼く◆ ζ°)))彡
①冷凍のままの一夜干を皮面を下にしてクッキングシートの上にのせる。
※身の厚いものは半解凍してください。
②フタをして中火で焼く（厚さや大きさによって加減）。
③皮に焦げ目がついたら、ひっくり返して、身の方を軽く焙る程度に焼く。
※厚さや大きさによっては自然解凍してから焼く方がよい場合もあります。

◆網焼きグリルで焼く◆ ζ°)))彡
①冷凍のままの一夜干を皮面を下にしてクッキングシートの上にのせる。※身の厚いものは半解凍してください。※クッキングシートを使わない場合は、網焼きグリルを十分に熱しておきます。②弱火～中火で焼く。③表面に焦げ目がついたら出来上がり。※厚さや大きさによってはひっくり返して軽く焙ってください。