【2025年度カレンダ】しょっつるナッツ

〜秋田の食材×しょっつる×発酵〜

世界遺産「白神山地」と日本海の町、秋田県八峰町。
この町に古くからあった加工場を引き継ぎ、小さなオイル漬け専門店を立ち上げました。

Norte Carta（ノルテカルタ）は、スペイン語で「北の手紙・メニュー」を意味します。
北東北の秋田から、たくさんの方へ秋田の食材を使った商品をお届けしたいという思いから名づけました。

秋田の魚醤「しょっつる」を纏わせた、うまみたっぷりのミックスナッツです。
ピリッときいたブラックペッパーがあとを引き、食べ進む手が止まりません。
少ししょっぱいくらいの刺激がビールやハイボールにベストマッチ。
やみつきな味わいに仕上げました。

◆ナッツ好きな方への手土産に
◆ビール、ハイボールのおつまみに
◆旅行や出張、おでかけのおともに

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