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花小金井(東京都)の遊歩道沿いにあるカフェのベルギーチョコガトーショコラです。
チョコレートならではの香りとカカオ含有量の多いほろ苦さでトロリと口の中でとろけます。
しっとりとした大人のケーキ。
高温火を通すため、トロリとしています。紅茶やコーヒーはもちろん、赤ワインとも好相性です。
ガトーショコラ上に飾られたカメオのベルギーチョコはひときわ濃厚で絶品の味わいです。
#バレンタイン #ベルギーチョコ #ガトーショコラ #カメオチョコ