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kJ-e877e76d0bさん
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福智もち
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*サブレ(約3.5×6㎝が5枚)
発酵バターをダイレクトに味わっていただきたく、プレーンなサブレ。
バターリッチなさっくり食感。
*餡フィナンシェ
とろける食感!
有機つぶ餡と
自家製粗挽きアーモンドで豊かな味わい。
バターはあえて焦がさず『発酵バター感』で仕上げています。
*リンツァートルテ自家製ブルーベリージャム)直径約5㎝
スパイス香るプチリンツァートルテ♪
自家菜園の農薬不使用栽培ブルーベリーのジャムをたっぷり入れたい!と気持ちとともにジャム溢れて、まわりがちょっと飴状になっています。
プレジデントのバターは、フランスきっての酪農地帯・ノルマンディーにある工場にて生産。
厳選された生乳のクリームに乳酸菌を加える、伝統的な「前発酵」製法によって作られます。
日本の一般的なバターと異なりやや黄色みが強く、ミルクの甘さがしっかりと感じられる濃厚な味わいです。
□賞味期限 14日間
□保存 -18度以下の冷凍
□原材料名
小麦粉(国産)、バター、砂糖、卵、アーモンド、つぶ餡(寒天)、ブルーベリージャム、塩、シナモン、クローブ、ナツメグ、
/ベーキングパウダー
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