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福岡県八女市矢部村で化学肥料・農薬不使用で育てた八女茶。
葉が最もおいしいと言われる八十八夜のころ、標高600ｍの畑でまだ柔らかい新芽を摘み採り丹念に仕上げました。
やぶきたという品種のお茶をベースとしたお茶の千代乃園オリジナルブレンドの煎茶です。
アミノ酸やカテキン、カフェインなどのバランスが良く、爽やかな香りの中にまろやかな甘みと程よい渋みは山間地特有の深い味わい。千代乃園の「きほんのお茶」です。
◯おいしさの目安…1人分：茶葉ティースプーン1杯分（約2.5g）／お湯80ml
◯おいしい飲み方
湯呑みやカップに沸騰させたお湯を注ぎ、2分ほどおいて80℃前後まで冷ましてから急須に移します。60～90秒ほど蒸らしてできあがり。最後の一滴まで注いでください。2煎目からは1煎目より高い温度のお湯を注ぎ、蒸らしも短めにしてください。3煎目まで美味しくお召し上がり頂けます。
◯飲み終わった茶葉の活用法
やわらかい上質な煎茶の茶葉を使用しているので、ご使用後はおひたしやチャーハン、
天ぷらの衣などに混ぜるなど、お料理にもお使いいただけます。