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現在位置: オークショントップ > フード・お酒・ドリンク > ジャム・シロップ・はちみつ > 【2025年の人気アイテム】 とっても香りのよい「藤の花の酵素シロップ」今季初登場です!
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炭酸水やお湯で3~4倍に割ってお召し上がりください。
この辺りでは4月中旬から5月の始めにかけて山藤が咲き、山を彩ります。
藤の花は香りが素晴らしいですね。
天ぷらにすると香りが鼻に抜けてとても美味しいのです。
又藤の花は酒毒を消す効用があるとされているそうです。
藤の花を摘み、酵素シロップにしました。
お花の酵素シロップは、命の源である花粉がたっぷり。
花粉は重要ないくつかの酵素およびビタミンB2をはじめとする補酵素を含んでいます。
性ホルモンであるエストロゲン(美肌や更年期に効く女性ホルモンの代表です!)やアンドロゲンなどの多数の生理活性物質や、カルシウム、マグネシウム、銅、鉄、亜鉛、リン、硫黄、シリカといった主要ミネラル、およびクロムをはじめとするほかの多くの微量栄養素を含みます。
乳酸発酵がさかんで、少し酸味があるとても美味しい酵素シロップに仕上がりました。
華やかな香りも活きています。